Sekä 316 ruostumattomalla teräksellä että 316L ruostumattomalla teräksellä on hyvä lämmönkestävyys, erityisesti lämmönkestävyys hapettavassa ympäristössä. Tämä johtuu pääasiassa niissä olevasta kromielementistä, joka voi muodostaa stabiilin oksidikalvon korkeissa lämpötiloissa suojaamaan metallipintaa korkean lämpötilan hapettumiselta. Siksi 316 ruostumaton teräs ja 316L ruostumaton teräs soveltuvat käytettäväksi korkeissa lämpötiloissa, kuten uuneissa, lämmönvaihtimissa, höyryturbiineissa jne.
316L ruostumattomalla teräksellä on kuitenkin parempi lämmönkestävyys, erityisesti kovametallisaostumisen lämmönkestävyys. Tämä johtuu siitä, että 316 litran ruostumattoman teräksen alhainen hiilipitoisuus vaikeuttaa karbidien muodostamista korkeissa lämpötiloissa ja saostumista raerajoilla, jolloin vältetään karbidin saostuminen. Karbidisaostuminen on tärkeä tekijä, joka vaikuttaa austeniittisen ruostumattoman teräksen lämmönkestävyyteen, mikä voi johtaa metallimateriaalien haurastumiseen ja lujuuden heikkenemiseen. Siksi korkeissa lämpötiloissa on parasta olla käyttämättä 316 ruostumatonta terästä jatkuvasti, vaan valita 316L ruostumaton teräs.
Kansainvälisen standardin ISO 15156-3:2015 "Öljy- ja maakaasuteollisuus - Materiaalien kestävyys ympäristön halkeilua vastaan - Osa 3: Halkeiluherkät nikkelilejeeringit ja muut erikoismateriaalit" mukaan ruostumaton teräs 316 soveltuu ajoittain käytettäväksi alla 1600 astetta ja Sillä on hyvä hapettumisenkestävyys jatkuvassa käytössä alle 1700 asteessa, kun taas 316L ruostumattomalla teräksellä on parempi karbidin saostumisenkestävyys kuin ruostumattomalla teräksellä 316 ja sitä voidaan käyttää jatkuvasti 800-1575 asteen alueella.
